Vitpeppar Khmer Areng 100g-1000g

Description

VITPEPPAR

Vitpeppar KHMER är fräsch och härlig krydda som passar bra till fisk och fågel gärna i kombination med den röda.

Äkta Vitpeppar är kärnan av Rödpeppar alt. svartpeppar. Vi använder endast vatten för att ta fram kärnan vilket förklarar den fräscha smaken och aromen på Vitpeppar KHMER.

ARENG PEPPAR

Areng Peppar är en Premiumpeppar som odlas på ekologiskt vis från egna odlingar i Siem Reap eller Areng. Är fullt jämförbar i smak och arom med Kampotpeppar.

Recept och inspiration finns hos Arnes Mat – Arne Mattissons blogg på Vinsider

OBS! Använd endast ca 50% av vad du normalt använder när du lagar mat.

4 SORTERS PEPPAR I SAMMA BUSKE

Pepparn tillhör familjen Piper Nigrum består av Grönpeppar, Rödpeppar, Svartpeppar och Vitpeppar

Läs mer i vår pepparskola: Pepparskolan – Khmer pepparprodukter (bestpepper.se)

BESKRIVNING

KHMER Peppar är en Premiumpeppar från Kambodja.
Vår peppar är väldigt dryg och du behöver bara använda drygt 50% av vad du normalt använder när du lagar mat. Du får ändå känna den fantastiska smaken och som har en stark och delikat arom.

MILJÖVÄNLIG

Därför är den då också miljövänlig eftersom de långa transporterna bantas i och med att en mindre dosering behövs.