Svartpeppar Khmer Kampot 20-1000g

Description

BESKRIVNING SVARTPEPPAR

Svartpeppar KHMER Kampot. Äkta EKO-odlad Kampotpeppar som anses som en utav världens bästa kryddor och har en stark och delikat arom.

Dess smak är intensivt kryddig. Svartpeppar passar alla typer av rätter.

KAMPOT

Äkta Kampotpeppar med GI-status säljs bara via Kampotföreningen vars 27 medlemmar ensamt äger rätten att exportera och sälja den. Vårt Kambodjanska bolag Best Pepper Trading CO LTD (KH) är en av medlemmarna.

Var noga med att det Svart-röda märket syns på förpackningen. Att peppar kommer från Kampot betyder inte med garanti att den har GI-status.

Skydda EU:s skapelser, uppfinningar och design (europa.eu)

Svartpeppar handplockas under perioden Maj-Juni i de 4 meter höga pepparbuskarna  varefter den torkas i 3-4 dagar i solen till härlig svartpeppar.
Eftersom vår peppar är väldigt dryg och du behöver bara använda drygt  50% av vad du normalt använder när du lagar mat. Du får ändå känna den fantastiska smaken.